Gateau Bullois
Rezept «Kanton Fribourg» als PDF Diese leckere und äusserst reichhaltige Nusstorte, eine lokale Spezialität, findet man in jeder Bäckerei in Bulle. Der […]
Autor: Ivo Meier
Fondue Moitié-Moitié
Rezept «Kanton Fribourg» als PDF Print Recipe Fondue Moitié-Moitié Wenn Kinder oder Jugendliche mitessen, den Wein durch alkoholfreien Apfelwein oder Apfelsaft ersetzen […]
Vacherin Fribourg Baguette
Rezept «Kanton Fribourg» als PDF Print Recipe Vacherin Fribourg Baguette Prep Time 15 Minuten Cook Time 10 Minuten Servings Personen Ingredients 2 […]
Urner Pastete
Rezept «Kanton Uri» als PDF Bis weit ins 20. Jahrhundert hinein blieben die Pasteten ein bäuerliches Hausgebäck, das zur „Chilbizeit“ und zu […]
Hafächabis
Rezept «Kanton Uri» als PDF Dieses Rezept stammt aus der innerschweizer Küche. Hafächabis ist ein schmackhafter Eintopf mit Lammfleisch. Es ist ganz einfach zum […]
Altdorfer Beenälisuppä
Rezept «Kanton Uri» als PDF In der Altdorfer Suppenanstalt wird seit über 100 Jahren im Winter diese Suppe gekocht. Sie ist immer […]
Zürcher Pfarrhaustorte
Rezept «Kanton Zürich» als PDF Print Recipe Zürcher Pfarrhaustorte Nicht nur in Pfarrhäusern beliebt – diese Apfeltorte ist überall ein Hit! Prep […]
Zürcher Ratsherrentopf
Rezept «Kanton Zürich» als PDF Print Recipe Zürcher Ratsherrentopf Die Ratsherren pflegten standesgemäss zu schmausen. Mit der Zeit hatten viele Regionen in […]
Zürcher Salbeiküchlein
Rezept «Kanton Zürich» als PDF Print Recipe Zürcher Salbeiküchlein Prep Time 40 Minuten Servings Personen Ingredients 1 Bund Salbeiblätter1.5 dl Bier4 cl […]
Zürcher Unterländer Weinsuppe
Rezept «Kanton Zürich» als PDF Print Recipe Zürcher Unterländer Weinsuppe Prep Time 60 Minuten Servings Personen Ingredients 40 gr Butter10 gr Frischhefe3 […]