Come y Bebe
Rezept «South America» als PDF Wussten Sie…? Der Begriff «Come y bebe» (Spanisch für „Iss und trink“) kann je nach Kontext verschiedene […]
Ceviche
Rezept «South America» als PDF Wussten Sie…? Ceviche (ausgesprochen: se-wi-tsche) ist ein erfrischendes, südamerikanisches Fischgericht, das ursprünglich aus Peru stammt und in […]
Empanadas
Rezept «South America» als PDF Wussten Sie…? Empanadas sind herzhaft oder süß gefüllte Teigtaschen, die gebacken oder frittiert werden. Sie stammen ursprünglich […]
Madluqa
Rezept «Orient» als PDF Wussten Sie…? Madluqa ist eine typisch damazener Süssspeise, welche aus Griess und Ashta Sahne-Creame schnell zubereitet ist. Print […]
Kabse
Rezept «Orient» als PDF Wussten Sie…? Kabse ist ein beliebtes Saudi arabisches Reisgericht, welches in den letzten Jahren auch in Syrien einen sicheren […]
Fattoush
Rezept «Orient» als PDF Wussten Sie…? Fattoush ist ein traditioneller, erfrischender libanesischer Salat, der zur Mezze (Vorspeisen) gehört und für seine knusprigen […]
Basmatireis
Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Basmati-Reis: Zeichnet sich durch ein charakteristisches, leicht nussiges Aroma aus – oft beschrieben als duftend oder […]
Frittierte Babybananen
Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? In der chinesischen Küche haben Desserts oft eine andere Textur und ein dezenteres Süssprofil als im […]
Knuspriges Schweinefleisch süss-sauer
Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Das chinesische Neujahrsfest, Chunjie (chinesisch 春節 / 春节, Pinyin chūnjié – „Frühlingsfest“; auch 農曆新年 / 农历新年, nónglì xīnnián – „Bauernkalender-Neujahr“ bzw. 過年 / 过年, gùo nián – „Jahreswechsel“), gilt als der wichtigste traditionelle chinesische Feiertag und ist eines der asiatischen Mond-Neujahre. […]
Scharfes Kalbfleisch „Szechuan Art“
Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? «Szechuan-Art» (oder Sichuan-Art) stammt aus der gleichnamigen Provinz im Südwesten Chinas, die für ihre feucht-warmen klimatischen […]