Basmatireis

Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Basmati-Reis: Zeichnet sich durch ein charakteristisches, leicht nussiges Aroma aus – oft beschrieben als duftend oder […]

Frittierte Babybananen

Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? In der chinesischen Küche haben Desserts oft eine andere Textur und ein dezenteres Süssprofil als im […]

Knuspriges Schweinefleisch süss-sauer

Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Das chinesische Neujahrsfest, Chunjie (chinesisch 春節 / 春节, Pinyin chūnjié – „Frühlingsfest“; auch 農曆新年 / 农历新年, nónglì xīnnián – „Bauernkalender-Neujahr“ bzw. 過年 / 过年, gùo nián – „Jahreswechsel“), gilt als der wichtigste traditionelle chinesische Feiertag und ist eines der asiatischen Mond-Neujahre. […]

Scharfes Kalbfleisch „Szechuan Art“

Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? «Szechuan-Art» (oder Sichuan-Art) stammt aus der gleichnamigen Provinz im Südwesten Chinas, die für ihre feucht-warmen klimatischen […]

Wan Tan Suppe

Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Die Wan Tan Suppe stammt ursprünglich aus der Provinz Guangdong in China. Wan Tan sind Teigtaschen […]

Honey Garlic Cauliflower

Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Die genaue „Geschichte“ des „Honey Garlic Cauliflower“ ist nicht mit einem einzigen Ursprungspunkt verknüpft, da es […]

Wiener Schnitzel

Rezept «von Mediterrane bis Bodenständig» als PDF Wussten Sie…? Die Geschichte des Wiener Schnitzels ist von Legenden umwoben, die bekannteste besagt, Feldmarschall […]

Zwetschgen-Streuselkuchen by Caminada

Rezept «von Mediterrane bis Bodenständig» als PDF Wussten Sie…? Der Zwetschgen-Streuselkuchen hat Wurzeln im schlesischen Raum, wo er traditionell zu Festtagen wie […]