Basmatireis
Rezept «China» als PDF Wussten Sie…? Basmati-Reis: Zeichnet sich durch ein charakteristisches, leicht nussiges Aroma aus – oft beschrieben als duftend oder […]
Butter-Chicken mit Basmatireis – Restaurant Style
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Das Wichtigste in einem Restaurant ist die Zufriedenheit der Gäste. Diese entsteht durch eine Kombination aus […]
Kartoffelsalat
Rezept «von Mediterrane bis Bodenständig» als PDF Wussten Sie…? Gschwellti – hochdeutsch: Pellkartoffeln – werden mit vielerlei Beilagen genossen. Print Recipe Kartoffelsalat Prep […]
Patate arraganate – Italienische Röstkartoffeln
Rezept «Sizilianisches Menü» als PDF Wussten Sie…? Das Nachtschattengewächs Kartoffel stammt ursprünglich aus dem Südwesten Südamerikas. Sie lag bereits vor ca. 8000 Jahren bei andinen […]
Jägerschnitzel mit Kroketten
Rezept «Wenn Männer kochen» als PDF Wussten Sie…? dass dieses Gericht eine ebenso reiche Geschichte hat wie seine Soße? Der Name „Jägerschnitzel“ bedeutet […]
Kurkuma-Reis
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Masoor Dal – Rotes Linsencurry
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Palak Paneer – Spinatcurry mit Frischkäse
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Knoblauch Naan – Fladenbrot
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Gedämpfter Blattspinat und geschmorte Rispentomätli
Rezept «Italia» als PDF Wussten Sie…? In der Hausapotheke ist Spinat aufgrund seiner Wirkung ein wichtiger Helfer. Die gekochten Blätter helfen gegen Blähungen, seine […]