Wussten Sie…?
Warum ist indisches Essen so gesund?
| Prep Time | 15 Minuten |
| Servings |
Personen
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Ingredients
- 360 Gr Griechischer Jogurt
- 1-2 Stk. Gurken
- 3 Handvoll Minzblätter, frisch
- 1 Handvoll Koriander, frisch
- 3 TL Limettensaft aus frisch gepresste Limetten
- Salz nach Bedarf
- 1 1/2 TL Kreuzkümmel
Ingredients
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Instructions
- Die Gurke fein reiben und die überschüssige Flüssigkeit mit den Händen ausdrücken.
- Koriander, Minze waschen und in einem kleinen Mixer mit 2 EL vom Joghurt geben und zu einer cremigen Paste mixen.
- Die geriebene Gurke und die Kräuter mit dem restlichen Joghurt in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Limettensaft abschmecken. Kann als Beilage zu fast allen indischen Rezepten serviert werden.