Wussten Sie…?
Ofengebackene Ananas mit Rum ist ein aromatisches, tropisches Dessert. Die süße Frucht karamellisiert im Ofen und harmoniert perfekt mit den feinen Rumaromen. Am besten servieren Sie das warme Obst mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis.
| Prep Time | 10 Minuten |
| Cook Time | 60 Minuten |
| Servings |
Personen
|
Ingredients
- 300 Stk. Ananas frisch
- 2 dl dunkler Rum
- 6 EL brauner Zucker
- Vanille-Rahmglace
- Minze
- Kandierter Ingwer
Ingredients
|
|
Instructions
- Den Ofen auf 150°C vorheizen.
- Die Ananas schälen, Herz entnehmen und in Scheiben schneiden.
- Die Ananas-Scheiben in eine Auflaufform legen. Den Rum und den Zucker mischen und über die Ananas-Scheiben giessen.
- Die Ananas für 1 Stunde im Ofen braten bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Ananas-Scheiben zart sind.
- Falls gewünscht, mit Vanilleeis, Minze und kandiertem, gehacktem Ingwer servieren.
- Wer Lust hat, kann die Ananas flambieren
Recipe Notes
Rezept von ThaiKitchen (McCormick & Company, Inc)