Kurkuma-Reis
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Ingredient: Wasser
Masoor Dal – Rotes Linsencurry
Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]
Ligurische Trofie
Rezept «Italia» als PDF Wussten Sie…? Pesto ist nicht gleich Pesto. Es gibt unzählige Varianten, nur wenn man sich an die strickte […]
Türkische Baklava
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Baklava und ähnliche Süßigkeiten gehören in Vorderasien und in Südosteuropa zum traditionellen Gebäck und viele dieser Länder beanspruchen die Herkunft […]
Köfteli Ali Nazik (Der höfliche Ali)
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Köfteli Ali Nazik [köftehli allieh nahsiekk] – Nazik kann man unterschiedlich übersetzen. Es bedeutet höflich, delikat, exquisit […]
Fladenbrot
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Fladenbrot ist die früheste Entwicklungsstufe des Brotes und direkt hervorgegangen aus dem ältesten Getreiderezept, dem Brei, der […]
Bulgur Salat
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Bulgur hat seine Heimat im Vorderen Orient. Vom Libanon bis in den Iran ist er die […]
Gebratener Reis mit Gemüse
Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Gebratener Reis (engl.: fried rice) ist eine die Zubereitungsweise von Reisgerichten. Daneben wird es als Bezeichnung für ein […]
Skilletburgers
Bezugsquelle: Rezept von der Hostfamily von Thomas N. Rezept «Nordamerika» als PDF Wussten Sie…? Die Liste der potenziellen Erfinder ist fast solang […]
Sachergugelkopf
Bezugsquelle: (Renate Wagner) Rezept «Österreich / Steiermark» als PDF Wussten Sie…? «Das Sacher», wie das imposante Hotel genannt wird, gehört zu Wien […]