Pastetli mit Brätkügeli und Morcheln

Rezept «Kindheits-Erinnerungen» als PDF Wussten Sie…? Pastetli haben eine lange Geschichte, die von französischen Vol-au-vents (18. Jh.) abstammt, ursprünglich ein Festessen, das durch seine Leichtigkeit […]

Tom Yam Gung

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Obwohl die Geschichte der Tom Yam Gung nicht vollständig bekannt ist, wird allgemein angenommen, dass es sich […]

Steirischer Kartoffelsalat

Rezept «Österreich / Steiermark» als PDF Das älteste bekannte Kartoffelsalat-Rezept stammt aus dem im Jahr 1633 neuaufgelegten Werk The Herball or Generall Historie […]

Nidwaldner Kalbsgeschnetzeltes

Rezept «Nidwalden» als PDF Rezept von: Mike Wehrle Der Culinary Director hat schon auf drei Kontinenten gekocht, Thailand hat ihn am meisten […]

Capuns tatta Albin

Rezept «Graubünden» als PDF Capuns ist das Synonym für bündnerische Kochkunst, Experimentierfreude und Fantasie – es gibt nicht ein Rezept, sondern verschiedene. […]

Vacherin Fribourg Baguette

Rezept «Kanton Fribourg» als PDF Print Recipe Vacherin Fribourg Baguette Prep Time 15 Minuten Cook Time 10 Minuten Servings Personen Ingredients 2 […]