Urner Pastete
Rezept «Kanton Uri» als PDF Bis weit ins 20. Jahrhundert hinein blieben die Pasteten ein bäuerliches Hausgebäck, das zur „Chilbizeit“ und zu […]
Kategorie: Uri
Hafächabis
Rezept «Kanton Uri» als PDF Dieses Rezept stammt aus der innerschweizer Küche. Hafächabis ist ein schmackhafter Eintopf mit Lammfleisch. Es ist ganz einfach zum […]
Altdorfer Beenälisuppä
Rezept «Kanton Uri» als PDF In der Altdorfer Suppenanstalt wird seit über 100 Jahren im Winter diese Suppe gekocht. Sie ist immer […]