Türkische Baklava
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Baklava und ähnliche Süßigkeiten gehören in Vorderasien und in Südosteuropa zum traditionellen Gebäck und viele dieser Länder beanspruchen die Herkunft […]
Köfteli Ali Nazik (Der höfliche Ali)
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Köfteli Ali Nazik [köftehli allieh nahsiekk] – Nazik kann man unterschiedlich übersetzen. Es bedeutet höflich, delikat, exquisit […]
Fladenbrot
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Fladenbrot ist die früheste Entwicklungsstufe des Brotes und direkt hervorgegangen aus dem ältesten Getreiderezept, dem Brei, der […]
Bulgur Salat
Rezept «Türkei» als PDF Wussten Sie…? Bulgur hat seine Heimat im Vorderen Orient. Vom Libanon bis in den Iran ist er die […]