Ofengebackene Ananas mit Rum

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Ofengebackene Ananas mit Rum ist ein aromatisches, tropisches Dessert. Die süße Frucht karamellisiert im Ofen und […]

Jasminreis

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Jasminreis, auch als thailändischer Duftreis oder Hom Mali bekannt, stammt ursprünglich aus der fruchtbaren Region Isan […]

Rotes Thaicurry mit Ente

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Das Thai-Curry mit Ente – in Thailand bekannt als Gäng Phet Pet Yang (Rotes Thai-Curry mit […]

Grünes Curry mit Poulet und Litschi

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Chicken Curry hat seinen Ursprung auf dem indischen Subkontinent. Es ist keine Erfindung eines einzelnen Kochs, […]

Satay Spiessli

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Satay (oder Saté) stammt ursprünglich aus Indonesien, vermutlich von der Insel Java. Es entstand im 19. […]

Tom Yam Suppe

Rezept «Thailand» als PDF Wussten Sie…? Tom Yum ist eine traditionelle, sauer-scharfe Suppe aus der thailändischen Küche. Sie ist eines der bekanntesten […]

Mango-Lassi

Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]

Kurkuma-Reis

Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]

Masoor Dal – Rotes Linsencurry

Rezept «Indien» als PDF Wussten Sie…? Warum ist indisches Essen so gesund? Das Besondere an der indischen Küche ist der ayurvedische Ansatz […]