Bratwurst mit Marroni

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Bratwurst mit Marroni

(für 12 Personen) Print Recipe Bratwurst mit Marroni (für 12 Personen) Servings Ingredients 1.6 kg mageres Schweinefleisch400 g Schweinespeck600 g gegarte Marroni30 g Meersalz10 g Majoran, frisch10 g Koriander, frisch10 g Ingwerpulver1/2 Bund Petersilien klein gehackt10 g Je 10 g Pfeffer weiss und schwarz, geschrotet1 Prise Muskat, gemahlen1 Prise Chili-Flocken4 meter Bratdarm200 g NüsslisalatSalatsauce nach […]